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  1. Lumieres - Repositorio institucional Universidad de América
  2. Ingenierías
  3. Ingeniería Industrial
  4. Trabajos de grado - Ingeniería Industrial
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/20.500.11839/7303
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dc.contributor.advisorÁvila Olaya, Mary Alexandra-
dc.contributor.authorCarrillo Quevedo, Richard Julian-
dc.contributor.authorMontilla Montezuma, Camila Alejandra-
dc.date.accessioned2019-04-10T14:25:44Z-
dc.date.available2019-04-10T14:25:44Z-
dc.date.issued2019-02-07-
dc.identifier.citationAPA 6th - Carrillo Quevedo, R. J. y Montilla Montezuma, C. A. (2019) Cálculo de los factores de industrialización, productividad y calidad del clúster agroindustrial de la quinua en el departamento del Cauca (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/7303-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11839/7303-
dc.descriptionthis project study was carried out using the SANDAG methodology of the main factors the agroindustrial cluster of quinoa in the Cauca department, in order to determine the cluster industrialization potential and this allows generating an endogenous development in the cluster´s influence area. In order to determine cluster´s potential, the actors characterization is necessary. This characterization was carried out through a quantitative analysis of characteristics of companies that make up this cluster. In addition to the main sectors that make up and influence the production chain of quinoa in the department of Cauca, in order to determine the outlook of the chain, the needs and challenges that must overcome to generate competitiveness not only at the national level, but internationally and most importantly with products with high added value in such a way that they constitute a competitive advantage in the world.es_CO
dc.description.abstractEn el presente proyecto se realizó un estudio mediante la metodología SANDAG de los principales factores del clúster agroindustrial de la quinua en el departamento del Cauca, con el fin de determinar el potencial de industrialización del clúster, y esto permita generar un desarrollo endógeno en la zona de influencia de dicho clúster. Para poder determinar el potencial del clúster es necesario la caracterización de los actores. Esta caracterización se realizó mediante un análisis cuantitativo de las características de las empresas que constituyen dicho clúster. Además de los principales los sectores que componen e influyen en la cadena productiva de la quinua en el departamento del Cauca, con el fin de determinar el panorama de la cadena, las necesidades y los retos que debe superar para generar competitividad no solo a nivel nacional, sino internacionalmente y lo más importante con productos de alto valor agregado de tal manera que constituyan una ventaja competitiva en el mundo.es_CO
dc.language.isoeses_CO
dc.rightsAtribución – No comerciales_CO
dc.subjectMetodología SANDAGes_CO
dc.subjectCluster de quinuaes_CO
dc.subjectDesarrollo endógenoes_CO
dc.subjectAgroindustriales_CO
dc.subjectSANDAG Methodologyes_CO
dc.subjectEndogenous developmentes_CO
dc.subjectTesis y disertaciones académicases_CO
dc.titleCálculo de los factores de industrialización, productividad y calidad del clúster agroindustrial de la quinua en el departamento del Caucaes_CO
dc.title.alternativeCalculation the industrialization, productivity and quality factors of agroindustrial cluster of quinoa in department of Caucaes_CO
dc.typebachelorThesises_CO
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