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https://hdl.handle.net/20.500.11839/7308Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Moreno Salcedo, Florentino | - |
| dc.contributor.author | Gutiérrez Velásquez, Karen Yiliana | - |
| dc.date.accessioned | 2019-04-10T14:49:49Z | - |
| dc.date.available | 2019-04-10T14:49:49Z | - |
| dc.date.issued | 2019-02-12 | - |
| dc.identifier.citation | APA 6th - Gutiérrez Velásquez, K. Y. (2019) Estudio de factibilidad para la creación de una empresa de yogures artesanales en la ciudad de Bogotá (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/7308 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.11839/7308 | - |
| dc.description | The feasibility study for the creation of a company of artisan yogurts in the city of Bogotá is deployed from the analysis of some aspects that affect in one way or another the development of the project; for this reason it is covered from the general diagnosis at Colombia and Bogota level, specifying relevant factors of the manufacturing sector, dairy subsector and others that derive from it; the market segment in which the product will be offered is established, in addition to determining the demand and marketing mix strategies that will drive the market to seek recognition of both the company and the product. At a technical and administrative level that corresponds to the structuring of the company include the description of the product, its respective production process and everything that should be taken into account; additionally, the strategic planning and organizational analysis under which the organization will begin work is determined. On the other hand, and taking into account the environmental commitment that all companies must assume, an environmental study is carried out in order to identify the possible environmental impacts that can be generated and propose the mitigation strategies for them. | es_CO |
| dc.description.abstract | El estudio de factibilidad para la creación de una empresa de yogures artesanales en la ciudad de Bogotá se despliega a partir del análisis de algunos aspectos que afectan de una forma u otra el desarrollo del proyecto; por tal motivo se abarca desde el diagnóstico general a nivel Colombia y Bogotá especificando factores relevantes del sector manufacturero, subsector lechero y demás que de allí se deriven; se establece el segmento de mercado en el cual se ofrecerá el producto, además de determinar la demanda y las estrategias de marketing mix que impulsarán la salida al mercado en busca de reconocimiento tanto de la empresa como del producto. A nivel técnico y administrativo que corresponde a la estructuración de la empresa se incluyen la descripción del producto, su respectivo proceso productivo y todo lo que de este se debe tener en cuenta; adicionalmente se determina la planeación estratégica y análisis organizacional bajo los cuales iniciará labores la organización. Por otro lado y teniendo en cuenta el compromiso ambiental que deben asumir todas las empresas se realiza un estudio ambiental con el fin de identificar los posibles impactos ambientales que se pueden generar y plantear las estrategias de mitigación para los mismos. | es_CO |
| dc.language.iso | es | es_CO |
| dc.publisher | Fundación Universidad de América | es_CO |
| dc.rights | Atribución – No comercial – Sin Derivar | es_CO |
| dc.subject | Oferta de valor | es_CO |
| dc.subject | Ventaja competitiva | es_CO |
| dc.subject | Innovación | es_CO |
| dc.subject | Value offer | es_CO |
| dc.subject | Competitive advantage | es_CO |
| dc.subject | Innovation | es_CO |
| dc.subject | Tesis y disertaciones académicas | es_CO |
| dc.title | Estudio de factibilidad para la creación de una empresa de yogures artesanales en la ciudad de Bogotá | es_CO |
| dc.title.alternative | Study of feasibility for the creation of an artisanal yogurt company in the Bogotá city | es_CO |
| dc.type | bachelorThesis | es_CO |
| dc.rights.license | Yo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). Al respecto como Autor(es) manifestamos conocer que: - La autorización es de carácter no exclusiva y limitada, esto implica que la licencia tiene una vigencia, que no es perpetua y que el autor puede publicar o difundir su obra en cualquier otro medio, así como llevar a cabo cualquier tipo de acción sobre el documento. - La autorización tendrá una vigencia de cinco años a partir del momento de la inclusión de la obra en el repositorio, prorrogable indefinidamente por el tiempo de duración de los derechos patrimoniales del autor y podrá darse por terminada una vez el autor lo manifieste por escrito a la institución, con la salvedad de que la obra es difundida globalmente y cosechada por diferentes buscadores y/o repositorios en Internet, lo que no garantiza que la obra pueda ser retirada de manera inmediata de otros sistemas de información en los que se haya indexado, diferentes al Repositorio Digital Institucional – Lumieres de la Fundación Universidad América. - La autorización de publicación comprende el formato original de la obra y todos los demás que se requiera, para su publicación en el repositorio. Igualmente, la autorización permite a la institución el cambio de soporte de la obra con fines de preservación (impreso, electrónico, digital, Internet, intranet, o cualquier otro formato conocido o por conocer). - La autorización es gratuita y se renuncia a recibir cualquier remuneración por los usos de la obra, de acuerdo con la licencia establecida en esta autorización. - Al firmar esta autorización, se manifiesta que la obra es original y no existe en ella ninguna violación a los derechos de autor de terceros. En caso de que el trabajo haya sido financiado por terceros, el o los autores asumen la responsabilidad del cumplimiento de los acuerdos establecidos sobre los derechos patrimoniales de la obra. - Frente a cualquier reclamación por terceros, el o los autores serán los responsables. En ningún caso la responsabilidad será asumida por la Fundación Universidad de América. - Con la autorización, la Universidad puede difundir la obra en índices, buscadores y otros sistemas de información que favorezcan su visibilidad. | es_CO |
| Appears in Collections: | Trabajos de grado - Ingeniería Industrial | |
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