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https://hdl.handle.net/20.500.11839/8101Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Cely Garzón, Juan Camilo | - |
| dc.contributor.advisor | Sotelo Tobón, David Leonardo | - |
| dc.contributor.author | Amaya Sánchez, Paulin Andrea | - |
| dc.contributor.author | Sandoval Jaime, Jessica Johana | - |
| dc.date.accessioned | 2021-01-25T01:28:32Z | - |
| dc.date.available | 2021-01-25T01:28:32Z | - |
| dc.date.issued | 2020-08-20 | - |
| dc.identifier.citation | APA 7th - Amaya Sánchez, P. A. y Sandoval Jaime, J. J. (2020) Evaluación de la obtención y uso del aceite esencial de eucalipto (eucalyptus globulus) como fungicida. [Trabajo de grado, Fundación Universidad de América] Repositorio Institucional Lumieres. https://hdl.handle.net/20.500.11839/8101 | - |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.11839/8101 | - |
| dc.description | Fungi are one of the main causes of crop damage, which generates large economic losses. Currently, synthetic biocides are used, which are harmful to health and the environment. Different organic alternatives, such as essential oils, have been found that can mitigate these effects. Colombia has a large number of plants that have been little exploited and unexplored at the scientific level and that have demonstrated fungicidal properties; one of these is the common eucalyptus (eucalyptus globulus). In the present comprehensive degree work, the documentary review of different articles and case studies was carried out, both for the choice of the method of extraction of eucalyptus essential oil, and for its evaluation as a fungicide. Through this review, the vapor drags method was selected due to the amount of information found; and the different concentrations at which the eucalyptus essential oil inhibits the different fungi, as well as the factors that could affect this inhibition, were analyzed. Subsequently, and based on the case studies of the selected method, the optimal parameters for the process were determined and scaling up was done at the pilot level. The conditioning of the raw material referred to the selection, washing, drying and grinding of the leaves, and the operational parameters corresponded to the extraction time of 98 min, the condensation temperature at the inlet of 15 °C and at the outlet of 26.4 °C, the pressure of the equipment of 1 bar, the water vapor flow of 6,19 kg/h and the vapor temperature of 99.97°C. Consequently, the drying, grinding, extraction and temperature control equipment was specified. To complete the work, it was obtained that the process of obtaining the essential oil that responds to the established parameters could have a cost of $107.394 COP and together with the costs of purchasing equipment, it could have a total investment cost of $ 99’813.879 COP. | spa |
| dc.description.abstract | Los hongos son una de las principales causas de daños en cultivos, lo que genera grandes pérdidas económicas. Actualmente se usan biocidas sintéticos los cuales son nocivos para la salud y el ambiente, por lo que se han encontrado diferentes alternativas orgánicas, como los aceites esenciales, que pueden mitigar estos efectos. Colombia posee una gran cantidad de plantas poco aprovechadas e inexploradas a nivel científico que han demostrado tener propiedades fungicidas; una de estas es el eucalipto común (Eucalyptus globulus). En el presente trabajo integral de grado se realizó la revisión documental de diferentes artículos y casos de estudio, tanto para la elección del método de extracción del aceite esencial de eucalipto, como para su evaluación como fungicida. Por medio de esta revisión se seleccionó el método de arrastre de vapor debido a la cantidad de información encontrada; y se analizaron las diferentes concentraciones a las cuales el aceite esencial de eucalipto inhibe los diferentes hongos, así como los factores que podrían afectar esta inhibición. Posteriormente y partiendo de los casos de estudio del método seleccionado, se determinaron los parámetros óptimos para el proceso y se realizó el escalamiento a nivel piloto. El acondicionamiento de la materia prima hizo referencia a la selección, lavado, secado y molienda de las hojas, y los parámetros operacionales, correspondieron al tiempo de extracción de 98 min, la temperatura de condensación a la entrada de 15 °C y a la salida de 26,4 °C, la presión del equipo de 1 bar, el flujo de vapor de agua de 6,19 kg/h y la temperatura de vapor de 99,97°C. En consecuencia, los equipos de secado, molienda, extracción y regulador de temperatura fueron especificados. Para finalizar el trabajo, se obtuvo que el proceso de obtención del aceite esencial que responde a los parámetros establecidos podría tener un costo de $107.394 COP y junto con los costos de la compra de equipos podría tener un costo total de inversión de $99’813.979 COP. | spa |
| dc.language.iso | es | spa |
| dc.publisher | Fundación Universidad de América | spa |
| dc.rights | Atribución – No comercial | spa |
| dc.subject | Aceite Esencial | spa |
| dc.subject | Arrastre de Vapor | spa |
| dc.subject | Eucalipto | spa |
| dc.subject | Essential Oil | spa |
| dc.subject | Vapor Drag | spa |
| dc.subject | Eucalyptus | spa |
| dc.subject | Tesis y disertaciones académicas | spa |
| dc.title | Evaluación de la obtención y uso del aceite esencial de eucalipto (eucalyptus globulus) como fungicida | spa |
| dc.title.alternative | Evaluation of the obtaining and use of eucalyptus essential oil (eucalyptus globulus) as a fungicide | spa |
| dc.type | bachelorThesis | spa |
| dc.rights.license | Yo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). Al respecto como Autor(es) manifestamos conocer que: - La autorización es de carácter no exclusiva y limitada, esto implica que la licencia tiene una vigencia, que no es perpetua y que el autor puede publicar o difundir su obra en cualquier otro medio, así como llevar a cabo cualquier tipo de acción sobre el documento. - La autorización tendrá una vigencia de cinco años a partir del momento de la inclusión de la obra en el repositorio, prorrogable indefinidamente por el tiempo de duración de los derechos patrimoniales del autor y podrá darse por terminada una vez el autor lo manifieste por escrito a la institución, con la salvedad de que la obra es difundida globalmente y cosechada por diferentes buscadores y/o repositorios en Internet, lo que no garantiza que la obra pueda ser retirada de manera inmediata de otros sistemas de información en los que se haya indexado, diferentes al Repositorio Digital Institucional – Lumieres de la Fundación Universidad América. - La autorización de publicación comprende el formato original de la obra y todos los demás que se requiera, para su publicación en el repositorio. Igualmente, la autorización permite a la institución el cambio de soporte de la obra con fines de preservación (impreso, electrónico, digital, Internet, intranet, o cualquier otro formato conocido o por conocer). - La autorización es gratuita y se renuncia a recibir cualquier remuneración por los usos de la obra, de acuerdo con la licencia establecida en esta autorización. - Al firmar esta autorización, se manifiesta que la obra es original y no existe en ella ninguna violación a los derechos de autor de terceros. En caso de que el trabajo haya sido financiado por terceros, el o los autores asumen la responsabilidad del cumplimiento de los acuerdos establecidos sobre los derechos patrimoniales de la obra. - Frente a cualquier reclamación por terceros, el o los autores serán los responsables. En ningún caso la responsabilidad será asumida por la Fundación Universidad de América. - Con la autorización, la Universidad puede difundir la obra en índices, buscadores y otros sistemas de información que favorezcan su visibilidad. | es_CO |
| Appears in Collections: | Trabajos de grado - Ingeniería Química | |
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