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Título:	Viabilidad económica del mejoramiento del proceso de extracción de miel de abejas en una compañía artesanal
Autor(es):	Avellaneda Castañeda, Rodrigo Alfonso
Director de tesis:	Martínez Aldana, María Clemencia
Tipo de licencia:	Atribución – No comercial
Palabras clave:	Compañía artesanal;Extracción de miel;Viabilidad económica;Craft company;Economic feasibility;Extraction of honey;Tesis y disertaciones académicas
Fecha de publicación:	29-sep-2017
Editorial:	Fundación Universidad de América
Resumen:	La presente monografía busca evaluar la viabilidad económica de mejorar el proceso de extracción de miel de abejas mediante la inversión de tecnología en equipos de proceso de extracción de miel de abejas mediante la inversión de tecnología en equipos de proceso para migrar de los equipos actuados manuales a electrónicos con el fin de disminuir los tiempos de consecución del producto terminado. Para ello es necesario analizar el mercado nacional e internacional de acuerdo a los objetivos de los grandes apicultores , contextualizar al lector en términos del sector apicultor en Colombia, las colmenas y los productos generados por las abejas.
Abstract:	This monograph seeks to evaluate the economic feasibility of improving the process of extraction of honey from bees by investing technology in honey bee extraction process equipment by investing technology in process equipment to migrate from manually operated equipment to electronic devices in order to reduce the time required to achieve the finished product. For this it is necessary to analyze the national and international market according to the objectives of the great beekeepers, contextualize the reader in terms of the beekeeping sector in Colombia, the beehives and the products generated by the bees.
URI:	http://hdl.handle.net/20.500.11839/7053
Citación:	APA 6th - Avellaneda Castañeda, R. A. (2017) Viabilidad económica del mejoramiento del proceso de extracción de miel de abejas en una compañía artesanal (Monografía). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/7053
Aparece en las colecciones:	Trabajos de grado - Gerencia de Empresas

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