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4. K. Año 2013 Vol.6 No.1

Título:	Incidencia del nitrógeno en la producción de biomasa y ácidos grasos de la microalga Chlorella vulgaris en un fotobiorreactor de panel plano a escala laboratorio
Autor(es):	Rubio Fernández, Diego Angel Cruz, María Camila Pimienta Blanco, Wendy Yulissa
Tipo de licencia:	Atribución – No comercial – Sin Derivar
Palabras clave:	Ácidos;Biomasa;Microalgas;Acids;Biomass;Microalgae
Fecha de publicación:	22-mar-2013
Editorial:	Ediciones Universidad de América
Resumen:	Chlorella vulgaris, es un alga verde fotosintética que puede alcanzar contenidos de lípidos superiores al 30% en su peso seco por lo que es considerada una fuente potencial de materias primas para la producción de lípidos del tipo omega tres y seis y biodiesel. El objetivo del presente trabajo fue el de establecer el perfil de ácidos grasos en condiciones ambientales desfavorables estudiando la influencia del nitrógeno como estrategia para aumentar la concentración ácidos grasos en la biomasa obtenida. La investigación fue realizada a escala laboratorio evaluando tres diferentes concentraciones 100%, 20% y 10% de la fuente de nitrógeno utilizada (NaNO3) en el medio de cultivo Bold Basal (BBM). Para esta evaluación se construyó un sistema de producción de biomasa, un fotobiorreactor (FBR) de panel plano. La producción de ácidos grasos monoinsaturados disminuyó en los ensayos dos y tres respectivamente mientras que el nivel en el contenido de ácidos grasos saturados presentó resultados similares en los tres tratamientos, contrario a lo observado con los ácidos grasos polinsaturados (PUFAs). La variación de la cantidad de biomasa obtenida en las condiciones de supresión de nitrógeno sugiere una posible alteración metabólica, primando la acumulación de sustancias de reserva como los lípidos, en detrimento de la división celular. Finalmente, fue posible analizar que para mantener un balance entre producción de biomasa y acumulación de lípidos, emplear una reducción del 80% de la fuente de nitrógeno del medio de cultivo Bold Basal (BBM) proporciona buenos resultados, debido a que puede generar concentraciones celulares del orden de los 30.000.000Cel/mL en tan sólo seis días de cultivo y aumentando la fracción lipídica de ácidos grasos saturados y polinsaturados.
Abstract:	The goal of this study was found the fatty acid profile in unfavorable environmental conditions studying the influence of nitrogen as a strategy to increase the fatty acids. The research was carry out a laboratory scale evaluating three differents concentrations 100%, 20% and 10% nitrogen ource used (NaNO3) in the Bold Basal Medium (BBM). For this evaluation was built a biomass production system, a Flat Panel Photobioreactor. Monounsaturated fatty acids production decreased in the assays 2 and 3. On the other hand the content of saturated fatty acids presented similar results in the three treatments.
URI:	https://doi.org/10.29097/2011-639X.140
ISSN:	2011639X
Citación:	APA 7th - Rubio Fernández, D., Ángel Cruz, M.C. y Pimienta Blanco, W. Y. (2013). Incidencia del nitrógeno en la producción de biomasa y ácidos grasos de la microalga Chlorella vulgaris en un fotobiorreactor de panel plano a escala laboratorio. Revista de Investigación, 6(1), 7-18. https://doi.org/10.29097/2011-639X.140
Aparece en las colecciones:	Artículos de Revistas Institucionales - Ingeniería Química Artículos de Revistas Institucionales- Grupo BIOTECFUA K. Año 2013 Vol.6 No.1

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