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1. Lumieres - Repositorio institucional Universidad de América
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Título:	La palma de aceite como ejemplo para la agroindustria en Colombia
Otros títulos:	Oil palm as an example for agroindustry in Colombia
Autor(es):	Ortiz Mora, Yuli Andrea
Director de tesis:	González Mayorga, Manuel Hernando
Tipo de licencia:	Atribución – No comercial
Palabras clave:	Producción de la palma de aceite;Derivados del aceite de palma;Productividad del sector agroindustrial de Colombia;Comercio internacional del aceite de palma;Oil palm production;Derivatives of palm oil;Productivity of the agro-industrial sector of Colombia;International trade in palm oil;Tesis y disertaciones académicas
Fecha de publicación:	18-feb-2019
Editorial:	Fundación Universidad de América
Resumen:	Este trabajo busca identificar los aportes positivos de la agroindustria de la palma para la economía y agricultura de Colombia, asociados con las actividades de producción de aceite de palma y sus derivados y como puede ser un ejemplo para los otros sectores agrarios colombianos, se encontró que las alianzas que ha logrado Fedepalma han ayudado a crecer y fortalecer el sector teniendo en cuenta las condiciones actuales de la agroindustria en Colombia. la palma de aceite al tener diferentes usos en la agroindustria alimentaria, energética entre otros, con sus dos aceites y sus derivados, uno de ellos es el aceite de palma crudo, del cual salen diferentes derivados adicionales para la alimentación, el combustible y para cosméticos entre otros y el aceite de palmiste la comida para los animales, adicionalmente el bajaso o la biomasa que se obtiene de extraer el aceite del fruto de palma es usada para generar energía, por lo tanto la palma es un producto versátil y con muchas oportunidades en el campo productivo, lo cual demuestra las ventajas productivas de la palma de aceite para la agroindustria Colombiana y es un sector altamente organizado y altamente competitivo que muestra que un bien agrario no tiene que estar solo dedicado a la materia prima sino que puede transformarse y que actualmente se tiene la capacidad de instalada, industrial para el desarrollo de la agroindustria.
Abstract:	This work seeks to identify the positive contributions of the agroindustry of the palm to the economy and agriculture of Colombia, associated with the production activities of palm oil and its derivatives and as it can be an example for the other Colombian agrarian sectors, it was found that the alliances that Fedepalma has achieved have helped to grow and strengthen the sector taking into account the current conditions of agro-industry in Colombia. The oil palm to have different uses in the food, energy and other industries, with its two oils and their derivatives, one of them is the crude palm oil, from which come different additional derivatives for food, fuel and cosmetics among others and palmiste oil, the food for the animals, additionally the low or the biomass that is extracted from the oil of the palm fruit is used to generate energy, therefore the palm is a versatile product and with many opportunities in the productive field, which demonstrates the productive advantages of the oil palm for the Colombian agro-industry and is a highly organized and highly competitive sector that shows that an agrarian good does not have to be only dedicated to the raw material but can be transformed and that Currently, there is the installed capacity, industrial for the development of agroindustry.
URI:	http://hdl.handle.net/20.500.11839/7244
Citación:	APA 6th - Ortiz Mora, Y. A. (2019) La palma de aceite como ejemplo para la agroindustria en Colombia (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/7244
Aparece en las colecciones:	Trabajos de grado - Economía

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