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Título:	Evaluación de la reutilización de tierras provenientes de la etapa de blanqueo en la refinación de aceite de palma
Otros títulos:	Evaluation of the reuse of lands from the blanking stage in the palm oil refining
Autor(es):	Salazar Lopez, Jeison Andres
Director de tesis:	Lombana Charfuelan, Oscar Libardo
Tipo de licencia:	Atribución – No comercial – Compartir igual
Palabras clave:	Reutilización de tierras;Refinación de aceite de palma;Land reuse;Palm oil refining;Tesis y disertaciones académicas
Fecha de publicación:	7-feb-2019
Editorial:	Fundación Universidad de América
Resumen:	El propósito de este trabajo es el desarrollo del aprovechamiento de las tierras provenientes de la etapa de blanqueo y reincorporarlo de la mejor forma en el proceso. Para poderlo realizar, se diagnostica el estado actual del proceso de refinación de aceite de palma y se realiza la caracterización física y química de la palma cruda, blanqueada, desodorizada y la caracterización física y química de las tierras puras y tierras gastadas. Con base en algunos autores consultados, se seleccionan dos tratamientos de tierras gastadas y se determinan las alternativas según rendimientos evaluados por los autores. En el primer tratamiento se valida extracción con hexano y posterior autoclave a 1,3 bar y 121°C, se evidencia un mediano rendimiento y el segundo tratamiento, extracción con acetona y posterior calcinación a 550°C por 90 minutos, equivalente a un buen rendimiento en el proceso frente al proceso estándar de refinación de aceite de palma. Se desarrolla la evaluación de la palma RBD a escala piloto con las tierras del tratamiento seleccionado (acetona y posterior calcinación), variando las concentraciones entre tierras puras y tierras regeneradas (0% y 0,8%; 0,4% y 0,6%; 0,4% y 0,4%, respectivamente), el ensayo que obtuvo mejores resultados, es reemplazando las tierras regeneradas por las tierras puras (0% tierras puras y 0,8% tierras regeneradas), al mezclar tierras regeneradas con tierras puras ocasiona una incorporación incorrecta del tipo de tierras de blanqueo, lo que genera efectos desfavorables, fija el color a un tonalidad oscura del aceite de palma RBD, promueve oxidación de grupos primarios y secundarios debido a que no fueron adsorbidos por las tierras incorporadas y genera en el proceso de blanqueo reacciones indeseables.
Abstract:	The purpose of this work is the development of the use of lands from the bleaching stage and reincorporate it in the best way in the process. In order to do so, the current state of the palm oil refining process is diagnosed and the physical and chemical characterization of the raw, bleached, deodorized palm and the physical and chemical characterization of the pure lands and spent lands are carried out. Based on some authors consulted, two treatments of spent lands are selected and the alternatives are determined according to the yields evaluated by the authors. In the first treatment, extraction is validated with hexane and subsequent autoclave at 1.3 bar and 121 ° C, a medium yield is evidenced and the second treatment, extraction with acetone and subsequent calcination at 550 ° C for 90 minutes, equivalent to a good performance in the process compared to the standard palm oil refining process. The evaluation of the RBD palm on a pilot scale is developed with the selected treatment lands (acetone and subsequent calcination), varying the concentrations between pure lands and regenerated lands (0% and 0.8%, 0.4% and 0.6). %, 0.4% and 0.4%, respectively), the trial that obtained the best results, is replacing the regenerated lands with the pure lands (0% pure land and 0.8% regenerated land), when mixing regenerated lands with Pure land causes an incorrect incorporation of the type of bleaching earth, which generates unfavorable effects, fixes the color to a dark shade of RBD palm oil, promotes oxidation of primary and secondary groups because they were not adsorbed by the incorporated lands and generates undesirable reactions in the bleaching process.
URI:	http://hdl.handle.net/20.500.11839/7403
Citación:	APA 6th - Salazar Lopez, J. A. (2019) Evaluación de la reutilización de tierras provenientes de la etapa de blanqueo en la refinación de aceite de palma (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/7403
Aparece en las colecciones:	Trabajos de grado - Ingeniería Química

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