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Título:	Diseño de una estrategia de acopio y comercialización de frutas en el municipio de Mariquita-Tolima.
Otros títulos:	Design of a fruit collection and marketing strategy in the municipality of Mariquita-Tolima
Autor(es):	Villa Torres, Luis Carlos
Director de tesis:	Castro Figueroa, Andrés Mauricio
Tipo de licencia:	Atribución – No comercial
Palabras clave:	Agricultura;Centro de acopio;Plan de negocio;Agriculture;Collection center;Business plan;Tesis y disertaciones académicas
Fecha de publicación:	29-ene-2021
Editorial:	Fundación Universidad de América
Resumen:	Este documento pretende diseñar una estrategia para un centro de acopio y comercialización de frutas en el municipio de San Sebastián de Mariquita, que beneficie a pequeños y medianos productores, ejecutando los procesos de almacenamiento, procesamiento y distribución de sus productos, además mejorar su margen de rentabilidad sobre ventas y estimular este sector productivo. Incentivar los modelos de asociatividad para pequeños y medianos productores de frutas, su logística del transporte en la cadena productiva, alianzas estratégicas con mayoristas, grandes superficies y fruver. Lo anterior en aras de agregar valor y aprovechar al máximo las cosechas y llegar a mercados adicionales de producto fresco.
Abstract:	This document aims to design a strategy for a fruit collection and marketing center in the municipality of San Sebastián de Mariquita, which benefits small and medium producers, executing the storage, processing and distribution processes of their products, in addition to improving their profit margin, profitability on sales and stimulate this productive sector. Encourage associativity models for small and medium-sized fruit producers, their transport logistics in the production chain, strategic alliances with wholesalers, department stores and fruver. The foregoing in order to add value and make the most of the harvests and reach additional markets for fresh produce.
URI:	https://hdl.handle.net/20.500.11839/8356
Citación:	APA 7th - Villa Torres, L. C. (2021) Diseño de una estrategia de acopio y comercialización de frutas en el municipio de Mariquita-Tolima. [Trabajo de grado, Fundación Universidad de América] Repositorio Institucional Lumieres. https://hdl.handle.net/20.500.11839/8356
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