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Title:	Propuesta de un tensoactivo de origen vegetal como sustituto parcial de materiales derivados del petróleo en la fabricación de crema lavaloza en la planta de aseo la joya, Casaluker S.A.
Other Titles:	Proposal for a plant-based surfactant as a partial substitute for petroleum-derived materials in the manufacture of dishwashing cream at the La Joya cleaning plant, Casaluker S.A.
Authors:	Ríos Bohórquez, Paula Catalina
metadata.dc.contributor.advisordocentenoinv:	Suesca, Adriana
License type:	Atribución – No comercial – Sin Derivar
Keywords:	Biodegradabilidad;Crema Lavaloza;Formulación;Tensoactivo;Biodegradability;Dishwashing Cream;Formulation;Surfactant;Tesis y disertaciones académicas
Issue Date:	30-Jul-2024
Publisher:	Fundación Universidad de América
Resumen:	"La sustitución de materiales derivados del petróleo por alternativas de origen vegetal en productos de higiene domestica contribuye a la preservación del medio ambiente y de la sociedad, por lo que este trabajo se enfoca en la implementación de tensoactivos de base vegetal como lo son las Hidroxisultainas, los Alquilpoliglucósidos y las Alfa Olefinas Sulfonadas en la crema lavaloza La Joya producida por Casa Luker S.A. a partir de la caracterización del producto e investigación de las propiedades de cada molécula tensoactiva, a fin de plantear el diseño de experimentos de los prototipos en relación al tensoactivo de origen petroquímico. Al incorporar cada tensoactivo se determinó la importancia en la sinergia del carácter químico de cada molécula, por lo que se selecciona la Alfa Olefina Sulfonada como el sustituto parcial del ácido sulfónico en un 15% de la formulación, donde se evaluó su comportamiento en un batch de 900 kg, a fin de determinar la viabilidad productiva de este material, el cual influyó en los tiempos de producción, envasado y fraguado de la crema lavaloza La Joya debido a la fluidez que este le proporcionó a la mezcla, así como en su desempeño alcanzando un nivel de remoción de suciedad de 10,5 platos. En cuanto a su viabilidad económica esta alternativa reduce un 1% el costo/kilo de la formulación, por lo que frente a volúmenes importantes de fabricación incrementa su viabilidad financiera."
Abstract:	"The substitution of petroleum-derived materials by plant-based alternatives in household hygiene products contributes to the preservation of the environment and society, so this work focuses on the implementation of plant-based surfactants such as Hydroxysultaines, Alkylpolyglucosides and Sulfonated Alpha Olefins in La Joya dishwashing cream produced by Casa Luker S.A. based on the characterization of the product and research into the properties of each surfactant molecule, in order to propose the design of prototype experiments in relation to the petrochemical surfactant. When incorporating each surfactant, the importance of the synergy of the chemical character of each molecule was determined, so Sulfonated Alpha Olefin was selected as the partial substitute for sulfonic acid in 15% of the formulation, where its behavior was evaluated in a batch of 900 kg, in order to determine the productive viability of this material, which influenced production times, packaging and setting of La Joya dishwashing cream due to the fluidity that this provided to the mixture, as well as its performance, reaching a dirt removal level of 10.5 plates. In terms of its economic viability, this alternative reduces the cost/kilo of the formulation by 1%, so when faced with significant manufacturing volumes, its financial viability increases."
URI:	https://hdl.handle.net/20.500.11839/9665
Citation:	APA 7th - Ríos Bohórquez, P. C. (2024) Propuesta de un tensoactivo de origen vegetal como sustituto parcial de materiales derivados del petróleo en la fabricación de crema lavaloza en la planta de aseo la joya, Casaluker S.A. [Trabajo de grado, Fundación Universidad de América] Repositorio Institucional Lumieres. https://hdl.handle.net/20.500.11839/9665
metadata.dc.publisher.program:	Manufactura y sostenibilidad
Appears in Collections:	Trabajos de grado - Ingeniería Química

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