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Título:	Biodegradación del polímero PVC (policloruro de vinilo) a partir de un extracto enzimático crudo proveniente del hongo Aspergillus Niger cultivado en medio sólido de cáscara de papa
Otros títulos:	Biodegradation of PVC (polyvinyl chloride) polymer from a crude enzymatic extract from the fungus Aspergillus Niger grown on solid potato peel medium
Autor(es):	Becerra Rojas, Paula Daniela Rodríguez Aristizabal, Tania Vanessa
Docente Investigador:	Sotelo Tobón, David Leonardo
Tipo de licencia:	Atribución – No comercial
Palabras clave:	Aspergillus niger;Biodegradación;PVC (Policloruro de vinilo);Aspergillus niger;Biodegradation;PVC (Polyvinyl chloride);Tesis y disertaciones académicas
Fecha de publicación:	1-ago-2024
Editorial:	Fundación Universidad de América
Resumen:	"El presente proyecto plantea la biodegradación del polímero policloruro de vinilo (PVC), mediante un extracto enzimático crudo proveniente del hongo Aspergillus niger, el cual fue cultivado en medio sólido de cáscara de papa (Solanum tuberosum L), con el fin de mitigar el impacto ambiental generado por dos tipos de residuos sólidos urbanos (RSU): Los primeros corresponden a los plásticos, como es el caso del PVC, el cual es un polímero no biodegradable cuya residencia en la tierra es de más de 400 años y en segunda instancia los residuos agroindustriales de cáscara de papa que corresponden al 50% de los RSU. Gracias a que la cáscara de papa posee un gran contenido de almidón, este sirve como fuente de carbono otorgándole los nutrientes necesarios para que A. niger crezca de manera óptima y sintetice las enzimas asociadas a la degradación de PVC. Para llevar a cabo este proceso, se tomaron los residuos de cáscara de papa (Solanum tuberosum L), de la variedad sabanera y pastusa como sustrato de cultivo para el hongo, el cual se incubó por 8 días para obtener el extracto enzimático y realizar la posterior cuantificación de proteínas mediante el método Biuret cuya concentración de los extractos se llevó a 75000 ppm para el extracto del hongo sobre papa sabanera y 30000 ppm para el extracto obtenido con sustrato de papa pastusa. Se midió la actividad enzimática por medio de la técnica de Miller (Método DNS) y de igual forma, con el fin de identificar el tipo de enzimas presentes en el complejo enzimático se evaluaron los pesos moleculares mediante electroforesis en gel de poliacrilamida SDS-PAGE arrojando que las enzimas presentes en el extracto fueron: catalasas, oxidorreductasa, peroxidasa, y proteasa. Finalmente se sometieron 9 de las 20 probetas a la actividad enzimática por un periodo de 1 mes, para evaluar su degradación mediante la técnica de pérdida de peso cuyo resultado en porcentaje se encuentra en un rango del 0.2 al 0.6% de degradación y se caracterizaron las probetas mediante SEM. Estos resultados demuestran que el PVC a pesar de ser considerado “no biodegradable”, existen enzimas producidas por microorganismos capaces de alterar su estructura polimérica y de esta manera haciéndolo perteneciente al grupo de plásticos que pueden biodegradarse por acción enzimática como es el caso del polietileno de baja densidad más conocido como LDPE. "
Abstract:	"This project proposes the biodegradation of the polymer polyvinyl chloride (PVC), using a crude enzymatic extract from the fungus Aspergillus niger, which was cultivated in a solid medium of potato peel (Solanum tuberosum L), in order to mitigate the environmental impact generated by two types of urban solid waste (USW): The first correspond to plastics, such as PVC, which is a non-biodegradable polymer whose residence in the earth is more than 400 years and secondly, the agro-industrial waste of potato peel that corresponds to 50% of the USW. Because the potato peel has a high starch content, this serves as a carbon source, giving it the necessary nutrients for A. niger to grow optimally and synthesize the enzymes associated with the degradation of PVC. To carry out this process, potato peel waste (Solanum tuberosum L), of the sabanera and pastusa varieties, was taken as a culture substrate for the fungus, which The enzyme was incubated for 8 days to obtain the enzymatic extract and to subsequently quantify proteins using the Biuret method, whose extract concentration was taken to 75,000 ppm for the extract of the fungus on sabanera potato and 30,000 ppm for the extract obtained with pastusa potato substrate. The enzymatic activity was measured using the Miller technique (DNS Method) and similarly, in order to identify the type of enzymes present in the enzymatic complex, the molecular weights were evaluated using SDS-PAGE polyacrylamide gel electrophoresis, showing that the enzymes present in the extract were: catalases, oxidoreductase, peroxidase, and protease. Finally, 9 of the 20 test tubes were subjected to enzymatic activity for a period of 1 month, to evaluate their degradation using the weight loss technique, whose percentage result is in a range of 0.2 to 0.6% degradation, and the test tubes were characterized by SEM. These results show that PVC, despite being considered "non-biodegradable", contains enzymes produced by microorganisms capable of altering its polymeric structure and thus making it belong to the group of plastics that can be biodegraded by enzymatic action, as is the case of low-density polyethylene, better known as LDPE.
URI:	https://hdl.handle.net/20.500.11839/9666
Citación:	APA 7th - Becerra Rojas, P. D. y Rodríguez Aristizabal, T. V. (2024) Biodegradación del polímero PVC (policloruro de vinilo) a partir de un extracto enzimático crudo proveniente del hongo Aspergillus Niger cultivado en medio sólido de cáscara de papa. [Trabajo de grado, Fundación Universidad de América] Repositorio Institucional Lumieres. https://hdl.handle.net/20.500.11839/9666
línea de énfasis:	Bioprocesos
Aparece en las colecciones:	Trabajos de grado - Ingeniería Química

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