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  1. Lumieres - Repositorio institucional Universidad de América
  2. Ingenierías
  3. Ingeniería Mecánica
  4. Trabajos de grado - Ingeniería Mecánica
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/20.500.11839/583
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dc.contributor.advisorMorales Granados, Miguel Alfonso-
dc.contributor.advisorBernal Bustos, Claudio Raúl-
dc.contributor.authorGonzález Chiguasuque, Andrés Felipe-
dc.contributor.authorParrado Sánchez, Juan Pablo-
dc.date.accessioned2016-10-04T13:48:59Z-
dc.date.available2016-10-04T13:48:59Z-
dc.date.issued2016-08-23-
dc.identifier.citationAPA 6th - González Chiguasuque, A. F. y Parrado Sánchez, J. P. (2016) Desarrollo tecnológico a escala laboratorio de un sistema de mezclado y filtrado de crudo de almidón proveniente de granos semilla de la especie Chenopadium Quinua (Wild) (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/583-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11839/583-
dc.descriptionInitially, it has been made the state of the art taking into account the historical context and the current state of quinoa seed was performed to determine the problems to which solution with the design of the machine would. With the problems the functional requirements and design parameters were determined resource availability. Subsequently, three alternatives were proposed to give a solution to the problem before stipulated based on the functional requirements, design parameters and availability of resources, where by the method of linear weighting given 1 solution to a problem of multi-criteria. Performing this method alternative 1 was chosen, which is a decanter centrifuge system since gained more weight.-
dc.description.abstractInicialmente se realizó el estado del arte teniendo en cuenta el contexto histórico y el estado actual de la semilla de quinua para determinar la problemática a la cual se daría solución con el diseño de la máquina. Con la problemática se determinaron los requerimientos funcionales, parámetros de diseño y disponibilidad de recursos. Posteriormente se plantearon tres alternativas para dar una solución a la problemática antes estipulada con base en los requerimientos funcionales, parámetros de diseño y disponibilidad de recursos, donde por medio del método de ponderación lineal se le da solución a un problema de multicriterio. Realizando este método se escogió la alternativa 1, la cual es un sistema de decantador centrífugo dado que obtuvo la mayor ponderación.es_CO
dc.language.isoeses_CO
dc.publisherFundación Universidad de Américaes_CO
dc.rightsAtribución – No comerciales_CO
dc.subjectMáquinases_CO
dc.subjectFiltraciónes_CO
dc.subjectQuinuaes_CO
dc.subjectMachinees_CO
dc.subjectFiltrationes_CO
dc.subjectQuinoaes_CO
dc.subjectTesis y disertaciones académicases_CO
dc.titleDesarrollo tecnológico a escala laboratorio de un sistema de mezclado y filtrado de crudo de almidón proveniente de granos semilla de la especie Chenopadium Quinua (Wild)es_CO
dc.typebachelorThesises_CO
dc.rights.licenseYo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). Al respecto como Autor(es) manifestamos conocer que: - La autorización es de carácter no exclusiva y limitada, esto implica que la licencia tiene una vigencia, que no es perpetua y que el autor puede publicar o difundir su obra en cualquier otro medio, así como llevar a cabo cualquier tipo de acción sobre el documento. - La autorización tendrá una vigencia de cinco años a partir del momento de la inclusión de la obra en el repositorio, prorrogable indefinidamente por el tiempo de duración de los derechos patrimoniales del autor y podrá darse por terminada una vez el autor lo manifieste por escrito a la institución, con la salvedad de que la obra es difundida globalmente y cosechada por diferentes buscadores y/o repositorios en Internet, lo que no garantiza que la obra pueda ser retirada de manera inmediata de otros sistemas de información en los que se haya indexado, diferentes al Repositorio Digital Institucional – Lumieres de la Fundación Universidad América. - La autorización de publicación comprende el formato original de la obra y todos los demás que se requiera, para su publicación en el repositorio. Igualmente, la autorización permite a la institución el cambio de soporte de la obra con fines de preservación (impreso, electrónico, digital, Internet, intranet, o cualquier otro formato conocido o por conocer). - La autorización es gratuita y se renuncia a recibir cualquier remuneración por los usos de la obra, de acuerdo con la licencia establecida en esta autorización. - Al firmar esta autorización, se manifiesta que la obra es original y no existe en ella ninguna violación a los derechos de autor de terceros. En caso de que el trabajo haya sido financiado por terceros, el o los autores asumen la responsabilidad del cumplimiento de los acuerdos establecidos sobre los derechos patrimoniales de la obra. - Frente a cualquier reclamación por terceros, el o los autores serán los responsables. En ningún caso la responsabilidad será asumida por la Fundación Universidad de América. - Con la autorización, la Universidad puede difundir la obra en índices, buscadores y otros sistemas de información que favorezcan su visibilidad.es_CO
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Trabajos de grado - Ingeniería Mecánica

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4112446-2016-2-IM-Plano3.pdfPlano-Ensamble carcasa188.87 kBAdobe PDFView/Open
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