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Título:	Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de productos de charcutería europea en la ciudad de Bogotá
Otros títulos:	Feasibility study for the creation of a producing and commercializing company of european charcuterie products in the Bogotá city
Autor(es):	Usaquén Horn, Daniela
Director de tesis:	Moreno Salcedo, Florentino
Tipo de licencia:	Atribución – No comercial
Palabras clave:	Charcutería;Estudio de mercado;Factibilidad;Charcuterie;Market study;Feasibility;Tesis y disertaciones académicas
Fecha de publicación:	19-feb-2019
Editorial:	Fundación Universidad de América
Resumen:	En el presente trabajo, se desarrolló un estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de productos de charcutería europea en la ciudad de Bogotá, Inicialmente se realizó una contextualización del entorno, seguida del estudio de mercado donde se determinó la población objetivo, y la proyección de la demanda; en base a esto se estimó el modelo productivo de la empresa, teniendo en cuenta factores como capacidades y distribución en planta. Es así, como se realizó la planeación estratégica para coordinar los objetivos y metas de la organización, igualmente, se señalaron los requisitos legales necesarios para crearla y el plan ambiental para su funcionamiento. Por último, en el estudio financiero, se determinó la inviabilidad del proyecto debido a los altos costos de producción y gastos administrativos.
Abstract:	In the present work, a feasibility study was developed for the creation of a company producing and commercializing European delicatessen products in the city of Bogotá. Initially a contextualization of the environment was carried out, followed by the market study where the target population was determined , and the projection of demand; Based on this, the productive model of the company was estimated, taking into account factors such as capacity and distribution in the plant. This is how the strategic planning was done to coordinate the objectives and goals of the organization, as well as the legal requirements necessary to create it and the environmental plan for its operation. Finally, in the financial study, the feasibility of the project was determined due to the high production costs and administrative expenses.
URI:	http://hdl.handle.net/20.500.11839/7317
Citación:	APA 6th - Usaquén Horn, D. (2019) Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de productos de charcutería europea en la ciudad de Bogotá (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/7317
Aparece en las colecciones:	Trabajos de grado - Ingeniería Industrial

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